主页 > W最生活 >四维观光餐饮学程学以致用 >

W最生活

06-26

四维观光餐饮学程学以致用


637点赞

516浏览

四维观光餐饮学程学以致用製作5百颗月饼传爱社福团体
 中秋前夕,花莲四维高中为鼓励学子力行三好,观光餐饮学程今年办理「四维行三好‧送月饼传爱」活动,十一日在观光餐饮科学程主任李佳蓉的带领下,观光餐饮二年级学生,将课堂学习到的烘焙技术,製作五百颗的月饼(上图‧
 四维高中推行三好品德教育多年,不仅鼓励学子要孝亲感恩,学习带着走的技能之余,有能力也鼓励大家走出社区,尽一份心力来关怀弱势。
这次观光餐饮学程结合中秋节日,由学程主任李佳蓉带领烘焙老师赖清潭指导学生,安排中秋节月饼烘焙教学,让学生亲身体验如何製作月饼,还鼓励学生能敦亲睦邻、关怀社会的弱势,将健康美味的月饼赠送社福团体,各班学生也将亲手製作的月饼带回家和父母亲人分享。
 在製作月饼过程中,从备料、油皮、包馅,到烘焙、出炉各种程序对学生来说都是一个全新的体验,各个流程都不敢马虎。

相关文章